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2010年5月26日(水曜日) 20:19 |
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友人に頂いた、小さなミカン。
旅好きの彼女が、高知で食べて感激したと、
持って来てくれました!

美味しいなんてもんじゃなかったです。
彼女いわく、
「まだ、津軽海峡渡ってないらしいから、
北海道では、かなりのレア物だよ」って!
「土佐小夏」
林檎のように薄く皮をむいて食べます。
皮と実の間のしろいフワフワした甘皮も食べれるの。
これが、また美味しいのですよ。
で、軟らかい皮は細かく切ってすぐに砂糖漬けに。

ママレードにすると、これがまた絶品!!
友人が、農園のチラシを一緒にくれたので、
今日、早速注文しました。
果物をあまり食べない私ですが、
これは、あっと言う間に食べました。
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